来源:http://m.zhousuzhenht.cn 日期:2019-11-05
所需食材:猪肉350克、鸡蛋2个、盐2茶勺、生抽1勺、鸡粉1茶勺、蘑菇3个、虾滑100克、大葱1段。
做法:1、首先准备好所有的材料,大葱切碎,蘑菇切碎,虾肉切泥。
2、肉馅,加入2茶勺的盐。
3、放入1茶勺的鸡粉。
4、再加入一大勺的生抽。
5、把两个鸡蛋的蛋黄蛋清分离,加蛋清主要是将馄饨馅的口感更滑嫩。
6、最后,将大葱碎,鸡蛋清,虾泥,蘑菇碎,一起加入。将肉馅和匀,就可以开始包馄饨。
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